Spisesteder med filmhistorie i veggene: Los Angeles-spesial

PODCAST: I denne episoden av Hva har du spist siden sist? tar vi for oss Los Angeles i California, og sneier samtidig innom noen steder i Oslo.

Los Angeles er en by med enorm utstrekning og et helt unikt mangfold av matkulturer, der man gjerne reiser langt for å spise på de aller beste stedene.

Vi er innom klassikere som Musso & Frank Grill, Chateau Marmont og Casa Vega, steder med mye filmhistorie i veggene.

Den meksikanske marisco-sensasjonen Holbox vies ekstra mye tid, i tillegg til Anajak Thai, som av matmagasinet The Infatuation er kåret til årets beste restaurant i los Angeles.

Vi snakker også om byens generelt imponerende thaimatscene, de beste frokoststedene (Republique og Sqirl) og avslutter med å ramse opp all time-favoritter i flere sjangere.

Hvis Egon var indisk: Der peppern gror

Før vi reiser til Los Angeles, sneier vi innom Oslo og omtaler La Mayor, Bistro Fourrage og Statholdergaardens mat og vinkjeller.

Følgende steder omtales i denne podcastepisoden:

Oslo: La Mayor, Bistro Fourrage, Statholdergaardens mat og vinkjeller

Los Angeles: Musso & Frank Grill, Chateau Marmont, Holbox, Casa Vega, Damian, Anajak Thai, Luv2Eat, Night+Market WeHo, Jitlada, Republique, Sqirl, Osteria Mozza, Mozzaplex, Dan Tana’s, Bestia, Osteria La Buca, Baroo, Soban, Sun Nong Dan, Shiku, Grand Central Market, Kismet, Sonoratown, Sichuan Impression, Petit Trois, Providence, Spago.

Hør hele episoden i Apple podcast – eller i Spotify her:

Følg oss på Tiktok, Instagram, Bluesky, X og Fjesboka

LES OGSÅ: